utworzone przez admin | kwi 30, 2020 | Bez kategorii
Mastitis to groźne, zmniejszające wydajność krów mlecznych, zapalenie gruczołu wymion. Każdego roku schorzenie dotyka od 20% do 50% zwierząt. Jak rozpoznać je u bydła? Jak wykryć mastitis? Przy rozpoznawaniu mastitis niezwykle ważna jest...
utworzone przez admin | kwi 30, 2020 | Bez kategorii
Dobrej jakości mleko to mleko niezawierające w swoim składzie antybiotyków. Aby sprawdzić, jaki jest skład mleka, polecamy wykonanie oferowanych przez nas testów Ballya Just testy. Przyjrzyjmy się im bliżej. Dlaczego warto przeprowadzać testy...
utworzone przez admin | kwi 16, 2020 | Bez kategorii
Mascarpone to włoski ser pochodzący z Lombardii, która leży w północnych Włoszech. Coraz częściej używamy go jako składnika deserów oraz sosów podawanych do dań obiadowych, jednak niewiele osób wie, w jaki sposób wytwarza się...
utworzone przez admin | kwi 16, 2020 | Bez kategorii
W produktach mlecznych, czyli w jogurtach i kefirach, znajdują się pożyteczne kultury bakterii, które wspomagają pracę jelit oraz całego układu pokarmowego. Czym są i na czym polega ich dobroczynny wpływ na ludzki organizm?...
utworzone przez admin | kwi 10, 2020 | Bez kategorii
Twaróg to produkt, który znajdziemy na wielu półkach sklepowych. Doceniamy jego wyśmienity smak i prozdrowotne właściwości, dlatego chętnie sięgamy po różnego jego formy. Jednak jak powstaje ten biały przysmak? I jak to możliwe,...
utworzone przez admin | kwi 4, 2020 | Bez kategorii
Wśród włoskich specjałów olbrzymią popularnością cieszy się serek ricotta, zawierający o 30% więcej wapnia niż zwykły twaróg. Produkuje się go z serwatki, najczęściej po serach podpuszczkowych z mleka koziego lub krowiego, rzadziej...
