Blog

Probiotyki to wyselekcjonowane kultury bakterii kwasu mlekowego. Przyczyniają się do utrzymania prawidłowej flory bakteryjnej,...

Badanie sera. Analiza sensoryczna i fizykochemiczna Badania sensoryczne przeprowadzane są przez wyspecjalizowanych degustatorów...

Jogurty, sery, twarogi - kto z nas nie sięga po nabiał? Te najwyższej klasy produkty, które tak cenimy, są efektem naturalnych...

Mastitis to groźne, zmniejszające wydajność krów mlecznych, zapalenie gruczołu wymion. Każdego roku schorzenie dotyka od 20% do...

Dobrej jakości mleko to mleko niezawierające w swoim składzie antybiotyków. Aby sprawdzić, jaki jest skład mleka, polecamy...

Mascarpone to włoski ser pochodzący z Lombardii, która leży w północnych Włoszech. Coraz częściej używamy go jako składnika...

W produktach mlecznych, czyli w jogurtach i kefirach, znajdują się pożyteczne kultury bakterii, które wspomagają pracę jelit...

Twaróg to produkt, który znajdziemy na wielu półkach sklepowych. Doceniamy jego wyśmienity smak i prozdrowotne właściwości,...

Wśród włoskich specjałów olbrzymią popularnością cieszy się serek ricotta, zawierający o 30% więcej wapnia niż zwykły twaróg....

Mleko surowe, czyli, mleko uzyskane z gruczołów mlecznych zwierząt hodowlanych, niepodgrzane do temperatury 40oC i niepoddane...

Serdecznie witamy wszystkich klientów na naszym blogu. Stworzyliśmy go po to, żeby zaprezentować i przybliżyć ofertę naszej...